Vilken mat väljer Shiraz?

Så jag gillar att äta. liksom jag gillar att dricka. De är båda fantastiska! Men tillsammans kan de bli något ganska extraordinärt. Idén om rött vinparning är en extremt komplex såväl som mycket diskuterad en del av denna matvetenskap, så det är med nervositet som vi fördjupar detta arcane såväl som tvivelaktigt ämne.

Bild med tillstånd av Pixabay – redigerad

När jag undersökte detta ämne upptäckte jag fantastiska erbjudanden av upprörda kommentarer på andra människors bloggar. Jag komponerade praktiskt taget inte detta publicering men då kom jag ihåg att jag har mina röda vinhelgor att hösten tillbaka på. mycket mer av dem senare.

Jag förväntar mig att anledningen till att mat såväl som rött vinparning är så tvivelaktigt och orsaken till många gastronomiska argument är att det är extremt subjektivt. Där en person kan smaka sötma kan en mer känna smakfull. En person kan upptäcka tobaksanteckningar, personen i nästa plats kan märka en nöthet.

Charmen med detta är att – till skillnad från mitt papper för min college lagstiftningsfinal – finns det inget fel svar. Om du gillar att äta skålar med majsflingor med ett glas vinröd, går du, Glen Coco! Lyssnar du inte på någon.

Om det finns magi när du äter och dricker två saker tillsammans, är du på en vinnare. Mycket som den här scenen i Ratatouille:

För en traditionell mat såväl som rött vinparning ger denna fantastiska bit infographic jag upptäckte några grunder. Av programmet finns det undantag, så kom ihåg att bara använda detta som en guide.

Infografisk med tillstånd av Visual.ly – klicka för att förstora.

Men vilken mat väljer en enorm Aussie Shiraz? Jag gillar Shiraz – jag är glad att dricka det bara på egen hand, men det är inte idén, eller hur? Jag gillar att dricka det när jag har en biff eller om vi har lite stark, stinkig blå ost.

Och låt oss inte komma ihåg att det också är en fantastisk cigarrkompagnement.

Men vad tror våra omhuldade röda vinhelgor om detta? Låt oss fråga dem:

sankt Paul

”Traditionella rätter som väljer Shiraz är såväl lamm som nötkött, särskilt det förra … Det är ett riktigt rött köttrött såväl som en hit med spel som vilt. Vissa säger att det inte är rött vin för ost men andra är fans med en svår ost som en svår cheddar … ”

Vi föreslog jordgubbar kan arbeta med en Shiraz. St Paul var inte imponerad:

“Tyvärr, men jag är inte övertalad på jordgubbarna … kanske försöker vi det nästa catch-up!”

Låt oss göra det, Paul!

St Peter

Shiraz är det röda vinet jag glädjer mig mest. Jag känner mig alltid positiv på kostnaden / regionen / noterna att jag får något jag förstår. För mig kan jag dricka det med praktiskt taget vad som helst; Från fjäderfä till nötkött (även om jag antar biff-särskilt nötkött-är mitt go-to-kött), blåost, på egen hand … Jag hade en kompis som verkligen skulle glädja sig åt en cigarr med en bra flaska Shiraz.

Umm … ha ha! Kunde inte hjälpa till att märka att du använde ol ‘förfluten tid där, Pete:’ Hade en vän ‘? Krav vi på att prata? Hur som helst, hur är det med mat du skulle förhindra när du ser upp en bra flaska Shiraz?

Vad dricker jag inte Shiraz med? En sak som jag inte dricker det med (OK, i vissa fall gör jag!) Är kryddig mat.

St Andrew

”Inget extremt fascinerande att bidra här är jag rädd. Grillad ögonfilé samt chips med ST Hallett singel Vineyard Sonntag Barossa Valley Shiraz ($ 22, vintage källare). extremt tillfredsställande. Det gick inte att komma ihåg att nämna rött vin till dig häromdagen – det är anmärkningsvärt för priset. ”

Tack, St Andrew – Jag har redan köpt två flaskor! Något annat att lägga till?

“Mörk choklad såväl som Shiraz extremt bra också!”

Så där har du det, folkens. Om du någonsin är i någon typ av fråga om vad du ska äta med din enorma starka röda, kom ihåg de heliga tips.

Vad äter du när du fastnar i en flaska Shiraz? Berätta för oss i kommentarerna!